Kali ini kami akan membagikan tentang resep membuat ayam popcorn ala KFC. Jika anda biasanya membeli chicken di KFC dengan harga yang mahal, kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Tentunya dengan membuat sendiri, biaya akan lebih terjangkau dan anda bisa membuatnya kapan saja sesuka hati.
Bahan-bahan untuk 2 porsi
- 300 gr ayam filet (potong dadu)
- 1 sendok makan perasan air lemon
- 2 sendok makan paprika bubuk
- 1 sendok makan blackpepper bubuk
- 50 gr tepung bumbu
- 50 gr tepung terigu
- minyak goreng
- 1 sendok makan garam halus
Langkah - Langkah
- Lumuri daging ayam dengan air perasan lemon lau diamkan 3 menit dan bilas dengan air.
- Selesai dibilas lumuri dengan blackpepper bubuk, paprika bubuk dan gram halus secukupnya jangan terlalu banyak, karena garam hanya difungsikan untuk menarik air dari dalam daging ayam supaya teksturnya lebih gurih dan krispi
- Siapkan wadah yang ada tutupnya kemudian campur tepung terigu dan tepung bumbu.
- Masukkan daging ayam ke dalam wadah berisi tepung tadi tutup rapat lalu aduk hingga potongan2 daging ayam tertutup semua dengan tepung.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan sajikan sesuai selera
Selamat mencoba...
Posting Komentar